Đối với người Việt Nam thế hệ trước, khi đất nước còn đói nghèo, khát khao của họ đơn giản chỉ là “Có cái ăn, cái mặc” mà chưa dám màng đến những thứ cao sang. Có thể kể đến những bữa ăn thời bao cấp “khoai độn sắn”, “cơm độn” điển hình. Ông bà, cha mẹ ta là những người chịu thương chịu khó, đi qua những thăng trầm của lịch sử để phấn đấu cho một tương lai tốt đẹp hơn của thế hệ sau này.

Nhờ sự cố gắng ấy, trong khoảng 2 thập kỷ vừa qua, xã hội đã có sự đổi thay với nhu cầu tiến bộ hơn “Không chỉ ăn no mà còn cần ăn ngon hơn”, lúc này trong mỗi gia đình, bữa ăn không chỉ đơn thuần từ lúa gạo mà đã có thêm thịt nhiều hơn trước. Nhu cầu về thịt cũng như những “bữa ăn có chất” đã giúp cho thế hệ thanh niên ngày nay có sức vóc cao lớn hơn, thông minh hơn, hiện đại hơn và bắt đầu hội nhập với thế giới. Thịt lúc này được chế biến đơn giản, đa phần giữ trọn vị nguyên bản.

Men theo tiến trình phát triển ấy, ngày nay nhu cầu tăng lên không ngừng, mong muốn nâng tầm “không chỉ ăn ngon mà còn cần tận hưởng cuộc sống” đề cao giá trị tinh thần song hành với giá trị vật chất đã được đủ đầy hơn trước.

Cùng với sức sáng tạo không ngừng và xu hướng hội nhập sâu rộng với văn hóa thế giới, thực phẩm từ thịt tại HCT True Meat tiên phong trong việc biến tấu thành nhiều dạng thức khác nhau, với đa dạng hương vị và nhiều cách ăn tiện lợi, phục vụ đa nhu cầu từ cung cấp năng lượng, nhu cầu hưởng thụ, thỏa mãn vị giác, giải phóng tinh thần và tăng hứng khởi . “True Meat” – “thịt thật” cũng ra đời từ đó – mang trong nó không chỉ là lời khẳng định về chất lượng sản phẩm của HCT Family Food mà còn là khát khao thể hiện tinh thần phát triển đi lên của dân tộc Việt Nam trong thời đại mới: tận hưởng cuộc sống và hội nhập, sáng tạo, sống hết mình.